FC2ブログ

93杯目 羽田空港第一ターミナル・七だし屋 七だし中華そばハーフ低温真空調理のレア叉焼トッピング968円

さて、昨日宣言したように今週は2019年のラーメンネタを先行放出します。

20191022_104810_R.jpg

この日は福岡出張。

前回の出張の際に見つけたこちらへ

20191022_105509_R.jpg

七だし屋
「日本空港ビルデング株式会社のグループ会社である東京エアポートレストラン株式会社(本社:東京都大田区羽田空港3-3-2 代表取締役社長 赤堀正俊)」が「2018年9月5日、羽田空港国内線第1旅客ターミナル出発ゲートラウンジ内北ウイングに」オープンさせたラーメン店
プレスリリースより。


20191022_105517_R.jpg

醤油、塩、和えそばの3種類にご飯ものが「佐田岬半島のしらすごはん」「九条ねぎ叉焼ごはん」「やまや明太子ごはん」の3つ。ラーメンはハーフサイズも。かなり期待を煽る(笑)

迷うことはないので、入りましょ。

20191022_110551_R.jpg

20191022_105659_R フードコートみたいなシステム

フードコートみたいなシステム。

店内はきれいで、余裕のある作り。女性ひとりでもも入りやすそう。


七だし中華そばハーフ低温真空調理のレア叉焼トッピング
20191022_105950_R 未掲載 ラーメン 福岡1

20191022_105954_R 手前は山椒油?と生姜って言ったような

20191022_110003_R 脂身が多いチャーシューは厚みがあるけど肉のうまみは感じられず。ハムみたい

ホントにハーフサイズ。トッピングチャーシューの皿と同じサイズじゃん(笑)

手前は山椒油?と生姜って言ったような

20191022_110007_R ホントにハーフサイズ。トッピングチャーシューの皿と同じ。メンマとのり、小葱

メンマとのり、小葱。デフォで入るチャーシューが1枚。

別皿のトッピングチャーシューを

20191022_110036_R 乗っけてみたがトッピングチャーシューの方がデフォのより大きいかな

乗っけてみたがトッピングチャーシューの方がデフォのより大きいかな。脂身が多いチャーシューは厚みがあるけど肉のうまみは感じられず。ハムみたい。

それでは、

20191022_110045_R 中太麺は若干ちぢれを感じる。うどんのような弾力と食味

全粒粉をブレンドした多加水麺は」は中太で若干ちぢれを感じる。うどんのような弾力と食味。


20191022_110131_R 油が多く出汁の香りと味は乏しい

「鰹」・「鮪」・「宗田鰹」・「鯖」・「うるめ鰯」・「真鰯」・「いりこ」の七種の節」を使った言われるスープは、香味油が多く出汁の香りと風味を感じるには難しい。

国内線ターミナルだけど、外国人狙いのラーメンなのかな。


20191022_105711_R.jpg

20191022_105753_R.jpg

七だし屋
東京都東京都大田区羽田空港三丁目3-2 羽田空港第1ターミナル
03-5757-8813
6:00-20:00
無休


20191022_114637_R 最新鋭機エアバスA350

見るひとが見たらわかる(笑)

今朝の体重65.4キロ、体脂肪率24.4%。

スポンサード リンク

コメント

ナブー

エアバスA350-900ですね。私も先日札幌便で搭乗しました。

metabolisan

Re: ナブーさん
さすが見れるひと(笑)

sarukitikun

空港でこの値段ならありですが低温調理のチャーシューは苦手なのでパスします〜((´ロ`)

いけちゃん

昨日この横を通って17番ゲートから搭乗しました。雪 

ノブ

ハーフラーメンをおくお店って好感度大です(^^ゞ

ぽよん

ハーフは少し寂しい感じですね。
チャーシューのトッピングが別皿だと早くスープで温めなきゃって思っちゃった。

metabolisan

Re: コンちゃん
ぶっちゃけここはなしです(笑)

metabolisan

Re: いけちゃん
あら今度はあちらですか。

metabolisan

Re: ノブさん
麺や具、スープなどの構成品のバランスが難しいでしょうから、自分の商品に自信があるお店ほどやらないでしょうね。プロダクトアウト(笑)

metabolisan

Re: ぽよんさん
別皿で出す意味がわかりません。洗い物やお皿も増えてオペレーションも大変だろうし。

浜雪

こんにちは。
空港内なのにリーズナブルだなぁ♪と思ったのですが、ハーフサイズですものね(^^;;
私もチャーシューは乗せて提供される方が好きです。

metabolisan

Re: 浜雪さん
そうそう、ハーフ。
空港はハーフで十分(笑)
非公開コメント

metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

★更新情報はこちらをフォロー★

 

スポンサード リンク

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

アクセスカウンター

最近の記事+コメント

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
62位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
35位
アクセスランキングを見る>>