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田原町・味の店錦 日常の味、豚ロース味噌焼定食940円ご飯少なめ

ほんの2ヶ月前までごく普通の生活が、今じゃ手の届かない非日常に。

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ここでのお昼だってなんのスペシャルなことのない日常風景だったのに。


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いつものようにカウンターに席をとり

メニューを、

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パシャリ。


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パシャリ。


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パシャリ。


豚ロース味噌焼定食ご飯少なめ
20200331_114232_R 未掲載

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ここば味付けも濃いめで、ご飯の盛りがいいので肉体労働従事者に人気。体力勝負だからね。


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いつものように冷や奴をワカメスープに投入。


20200331_114246_R おおぶりの豚肉が4枚、小さいのが1枚

この日は大ぶりの豚肉が4枚、小さいのが1枚。付け合わせのキャベツの盛りもよし。

それでは

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豚肉の味噌漬けはしっかりした味が豚の脂身まで浸透し、噛むほどに塩気と味噌の旨味、豚の脂が口に広がり、白めしと合うこと。噛むほどにご飯も甘くなり豚肉の味噌漬けとの力関係が変わってくる。

早く普通にガツガツ食べられる日が来ないかな。

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味の店 錦
東京都台東区雷門1-15-10
03-3847-1331
11:00-23:30
無休

今朝の体重65.7キロ、体脂肪率23.4%。
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コメント

ノブ

ロースの脂と焦げた味噌…う~ん、堪りません!

metabolisan

Re: ノブさん
動物性タンパク質と味噌の組み合わせは最高ですよね。これ焼いちゃうと(笑)

sarukitikun

味噌焼きは珍しいですね〜食べてみたいです(^u^)

metabolisan

Re: コンちゃん
え、味噌焼き珍しい!??肉の食べ方としては割と古典的な食べ方だけど(笑)

ナブー

他のお客さん 全然居ないんですね。早く日常に戻って欲しいです。

浜雪

おはようございます。
豚肉の味噌漬けは美味しいですよね(*^^*)
漬け込んである商品(焼くだけのもの)をときどき買います。豚肉の味噌漬けが食卓にあがると、ご飯もキャベツの千切りもいつも以上に食べてしまいます。

おん蔵

たまには体重気にしないでガッツリ食べたいです。

ぽよん

感染拡大も嫌だし、また更に自粛のやり直しも嫌ですが、美味しいものを気兼ねなく食べたいです。

metabolisan

Re: ナブーさん
写ってないところに2人ほどいたかと思います。
1、2年でしょうかね。

metabolisan

Re: 浜雪さん
あ、それわかる(笑)

豚肉の味噌漬けがあるとそうなっちゃうよね。そして鶏肉と味噌も合っちゃったりするんだなあ(笑)

metabolisan

Re: おんちゃん
いまも毎朝体重測ってますが、あまり気にしないで食べてます。それぐらいしか(笑)

metabolisan

Re: ぽよんさん
旨く付き合っていくしかないんでしょうね(汗)
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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