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浅草の老舗シリーズ ぱいち かつカレーライス1540円

今回も浅草の老舗シリーズ。インバウンドがいないうちにせっせと通って支えないと。て、そんなに通えないけど。

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ばいち
創業昭和11年(1936年)、日華事変ぐらい!?あ、盧溝橋事件は翌年の昭和12年だった。ま、そんな頃(笑)


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この日は最初から、先日「ロースかつ定食」を食べた時から気になってたアレを食べに。


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タンシチューの持ち帰りなんか贅沢でいいな。こんな手軽な非日常もウィズコロナでは大切。



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やはり昔と同じ客の入りと言うわけにはいかず。それでも地元の常連さんも少なくないようでカウンター越しにお店のひとと会話が弾んでる。

この時の話題は延期された三社祭。来年は祭りも花火も戻ってくることを願うばかり。

そんな会話を左耳で聞きつつ、
かつカレーライス
20200722_115043_R 未掲載 老舗 ぱいち 昭和11年

20200722_115049_R 常連と店主が延期された三社祭の神社側の判断の遅れや費用負担の話

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なるほど。カレーの上にトンカツが乗るスタイル。

個人的にはカツとカレーは一緒に食べてのカツカレーだと思っているので、とんかつの上からカレーをかけるスタイルの方が味的にも、ビジュアル的にもいいと思ってるけど、うちのカミサンなんかは逆にこっちのスタイル支持派。

みなさんは、どっち派?


20200722_115102_R 業務用のカレーかと思うぐらい凡庸なカレー。スパイスも辛味はなく、創業カレーを軽くした感じ

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せっかくとんかつのにカレーがかかってないので

20200722_115126_R 肉質は悪くないけど、油と揚げが凡庸。それでも肉の実力でなんとか保水を残す

断面。とんかつの部位の指定はないけどロース。



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とんかつ」はもともと洋食の「ポークカツレツ」、つまりフランス料理の「コートレット」から日本独自で発達した豚肉料理。生のキャベツの千切りを添えるのも銀座煉瓦亭で生まれた日本独自の食べ方。

そのとんかつがやはり洋食で人気だったカレーと一緒になったのは同じく銀座のグリルスイスと言われる。人気者同士のマリアージュ。終戦3年後の昭和23年のことだとか。


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ぱいち
東京都台東区浅草1-15-1
03-3844-1363
平日11:30-14:00/17:00-22:00
日休

今朝の体重67.5キロ、体脂肪率24.3%。
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コメント

ナブー

私もとんかつの上からカレー派です。たっぷりかかったカレーのとんかつが美味しいと思います。

metabolisan

Re: ナブーさん
やっぱりカツカレーはそうですよね。多数派かどうかわかりませんが(笑)

ぽよん

カレーのルーが不足しなければ、とんかつの上からカレーを掛けてほしいです。

metabolisan

Re: ぽよんさん
カレーはたっぷり欲しいですよね。

ノブ

あ~カツカレーのアタマで昼飲みがしたいぃいい……
あっ、因みに当方はどちらでもOK牧場です(笑)

-

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浜雪

おはようございます。
私はメタボリさんの奥さまと同じで、カレーの上にトンカツを乗せる派です。トンカツとカレーを別々に味わって、後半はカツにルーを少しつけたりして食べます(^O^)/

いろは

とんかつの歴史は正式には知りませんでした・・。
フランス料理で・・・。銀座からキャベツと一緒に食べる食べ方が拡がったのか~~。

おん蔵

昔混んでいるお店がフラッと入れるのはとても羨ましいです。近所にあったら僕も(笑)

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metabolisan

Re: ノブさん
カツカレーのアタマで飲む、いいですよね。あー、呑み行きたい。

metabolisan

Re: 内緒さん
ご指摘ありがとうございます。
単純に間違いです(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
そっちか!うちのカミサンとおんなじこと言ってる(笑)

metabolisan

Re: いちさん
昔の日本の吸収力の素晴らしさですよね。それに比べていまはアタマがかたい(涙)

metabolisan

Re: おんちゃん
あと1年もしたらみんなコロナに飽きてくるだろうから今のうちかと。

metabolisan

Re: ○○ちゃん
何故か今日も内緒コメ。内容的には普通のことだと思うけど~(^o^)丿
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metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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