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田端・ポムタイ料理 ランチ、グリーンカレー+ガパオ900円

この日は

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田端
北口を出て目の前の坂を左に回り込むように登って行くとこの日の目的地が、

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ポム タイ料理
その腕を見込まれてタイ王国大使館で料理を任されていたポムさんが2017年に独立して開いたタイ料理店。タイ南部のスーラ・ターニ出身であるポムさんが作る南部タイ料理が評判。南部の料理って激辛らしい。

おんちゃん、「クアクリング」って料理がいいらしいよ(笑)


残念ながらランチには南部タイ料理はないようなので、それは次回のお楽しみに。


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かなり大箱。人混みを避け、口開けなので先客はなし。


さ、さ、混まないうちに

20201221_110230_R タイ南部のスラーターニ出身でタイ大使館の料理長だったとか

20201221_110220_R タイ南部の本場メシが食べられる名店、激辛料理クアクリング(1000円)があるらしいけど、この日はランチ

日本でタイ料理って言うと「これ」、と言う定番が揃ってる。


そんな定番の中、気になったのは、

20201221_110341_R やたらしずちゃんと写ってる写真がa

やたら南海キャンディーズのしずちゃんと写ってる写真が(笑)

グリーンカレー+ガパオ
20201221_110834_R 未掲載

20201221_110839_R ご飯はタイ式に茹で上げたのかな。ダマみたいな部分があった

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20201221_110848_R 久しぶりのグリーンカレー、ほどよい辛さ、ゲーンの味はしっかり

最後に角度を変えて4連写。

メインを2種類食べれて、スープ、サラダ、デザートが付いて、ご飯のおかわりも自由。それで900円はお得。

それにサラダと言うのは、

20201221_110902_R スイートチリソースのかかった生春巻き、パクチーかと思って焦ったセロリのスープ。しゃくしゃくの千切りセロリが旨味と爽やかさでよし。塩気と旨味は少ない

スイートチリソースのかかった生春巻き、これはいい。それにスープは一瞬、パクチーかと思って焦ったセロリのスープ。しゃくしゃくの千切りセロリが旨味と爽やかさでよし。塩気と旨味は抑え目。


20201221_110855_R.jpg

ガパオムー
豚肉のガパオ、目玉焼きは日本風。


20201221_111017_R パサツキ気味の豚ひき肉、辛さも旨味もない。スープも薄いので調整できず

ご飯はタイ式に湯取り式かな。ダマみたいな部分があった。なんか懐かしい。軽い食味の豚ひき肉、全体的に穏やかな味付け。味が足りないひとはクルアンプルン貰ってもいいかも。


そして、もう一つのメイン

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グリーンカレーこと「ゲーン・キャオ・ワーン」(แกงเขียวหวาน)。日本ではカレーと約されるゲーンだけど、タイでは「汁物」ぐらいの意味で必ずしも我々がイメージする「カレー」を指すわけではないとか。

因みにこれは鶏肉使ってたので「ゲーン・キャオ・ワーン・ガイ」で「キャオ」は「緑」で「ワーン」は「甘い」。


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久しぶりのグリーンカレー、ほどよい辛さ。ゲーンの味自体はしっかりのでさらりとしてるインディカ米によくあう。なにより大根にゲーンが染みてて旨い。

懐かしい味。たまにはグリーンカレーもいいな。

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ポム タイ料理
東京都北区田端5-2-13
03-5814-8028
11:00-15:00/17:00-22:00
水休


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コメント

ノブ

たしかにこれで900円はお得ですね。
田端は子どもの頃正月にお年玉もらいに行ってましたが、
子どもにとっては大遠征でした(笑)

ナブー

メイン料理が2種類楽しますのがいいですね。しずちゃん 身体がデカい。

metabolisan

Re: ノブさん
わたしも戸塚に住んでた頃、とある事情で田端まで一時期通ってたことがありましたが、田舎の大学生にしても大遠征でした(笑)

metabolisan

Re: ナブーさん
wikiによると182cmだそうです(笑)

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Aria

ランチ外の激辛も気になります(*ノωノ)
あ~また口がタイ料理に~苦笑

サラダが生春巻きなのは嬉しいな。

浜雪

こんにちは。
山手線の駒込~鶯谷の間は乗車する機会がなくて田端駅をまだ利用したことがありません。
タイ米の湯取り式の炊き方って初めて知りました。後半の手順は焦がさないようにするのが難しそうですね。

metabolisan

Re: ○○ちゃん
ぜひ行ってみてください。赤羽からも近いし(笑)

metabolisan

Re: Ariaさん
気になるよね。激辛って言われちゃうと余計気になっちゃう。でもほんとに激辛みたい(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
いまはわかんないけど、昔はあまり些細な事きにせず炊かれたのが出てきたような(笑)
非公開コメント

metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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