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#路麺 水戸・水戸上りそば 季節限定けんちんそば560円

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この日は水戸まで

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20220217_085435_R チケットレス

チケットレス指定席特急券


20220217_085551_R 日帰り出張なのでノンアル、水です

日帰り出張なのでノンアル。なので天然水のペットボトルの中身は水です、行きは 笑


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到着


時間がないけど、

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中へ入る。

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外のPOPではから揚げそばが人気とあったけど、べちゃっとしたから揚げは魅力ないので、無難

20220217_102259_R あとで調べたら水戸藩では年越しそばを鎌倉の建長寺発祥のけんちん汁につけて食べるつけけんちん、けんちんつけそばと言われるのがあった

比較的に好きなそばのけんちんそば。なんとなく選んだけど、あとで調べたら水戸藩では年越しそばを鎌倉の建長寺発祥のけんちん汁につけて食べる「つけけんちん」「けんちんつけそば」があったんだとか。なんか運命 笑


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20220217_102231_R 我孫子のが有名だけど、ここも名物らしい。あと納豆そば

から揚げそばの他に水戸らしく、納豆そばも人気らしい。個人的に、温まった納豆は苦手なのでこっちもなし。


実はこのあと行くとこがお昼が食べられるような場所がない。買って行くしかないんだけど、時間もわからないので、お昼を抜いて終わったら戻ってからちゃんと食べることに。そのために、変な時間だけど軽く食べることにしたわけ。さすがになんも胃に入れないのは。

食券を渡す、

20220217_102331_R ワンオペ

ワンオペ

20220217_102510_R ぐらぐら沸騰するお湯

ぐらぐら沸騰するお湯



季節限定けんちんそば
20220217_102539_R 未掲載 路麺 水戸1

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20220217_102549_R 並々注がれたツユが嬉しい

なみなみと注がれたツユが嬉しい。


20220217_102612_R 甘みがなく塩味がストレート

20220217_102742_R いつの頃からかこの汁入りスタイル、けんちんそば発祥県として売り出しているんだとか

20220217_102747_R ただ根菜が食べたかっただけで知らんかった

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そばは割としっかりめ。ツユは甘みがなく塩味がストレートに感じる。

そうそう、冒頭でのけんちんそば発祥の地の話し、つけ麺スタイルだったのが、いつの頃からかこの汁入りスタイルとなり、それで「けんちんそば発祥県」として売り出しているんだとか。ただ根菜が食べたかっただけでそのこと知ったの今だけど。


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水戸 上りそば
茨城県水戸市宮町1-1-1 水戸駅上り5・6番線ホーム
7:00-22:30(土日祝-21:00
無休

さ、仕事。

つづく。

今朝の体重63.5キロ、体脂肪率20.8%。暑いのは今日まで見たい。
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コメント

ナブー

汁の量が多くていいですね。ゆで太郎の倍は入っています(笑)。

metabolisan

Re: ナブーさん
でしょ 笑
やっぱりツユはこれぐらいたっぷり欲しいです。

ノブ

そうそう、ラーメンもしかりですがスープはたっぷりが良いですよね。
今はショボいお店がまま見受けられますので┄┄

metabolisan

Re: ノブさん
ラーメンなんかとくにそうですが、スープってかなり原価がかかってますからね。

Aria

茨城と言ったらけんちん蕎麦ですね♪
私は祖父が打った蕎麦を食べる時は、祖母の具沢山けんちん汁で食べていました。

あ、考えて見れば祖父は茨城出身だった(*ノωノ)
具沢山がうれしいな。

浜雪

こんにちは。
大きくカットした根菜が入っているので腹持ちが良さそうですね。お仕事が終わるまでもちましたか?

いろは

茨城県人なんですが、水戸には数える位しか行ったことないんです。
けんちん蕎麦!あまり馴染みがないんですよね~。
日帰り出張お疲れ様です!

metabolisan

Re: Ariaさん
やっぱそうなんだ。茨城なんだね。

metabolisan

Re: 浜雪さん
はい、...それは次回に 笑

metabolisan

Re: いろはさん
やっぱり県内でも地域によって違うんだね。
非公開コメント

metabolisan

呑み、食べ大好き。休日は競馬とポケモンGO、街歩き。路麺、チャーシュー麺が多いけど実は糖質制限ダイエット中。最近鉄分高めに、乗り鉄、呑み鉄。録画したキョコロヒーとラヴィット見るのが最近の楽しみ。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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