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46杯目 浅草・浅草名代らーめん与ろゐ屋 和風醤油ちゃーしゅうめん950円

おはようございます。メタボリです。

さて、雷門界隈のラーメン屋は軒並みインバウンドや観光客シフトとなり、我々浅草で働くサラリーマンにはハードルが高い。だって、お昼に行列なんかしてたらポケモンGOする時間なくなっちゃうじゃん(笑)
ポケモンGOはリリース時のアクティブユーザー数を超えたそうです。いまやオトナのたしなみ(笑)

20180607_114702_R 未掲載 ラーメン

名代らーめん与ろゐ屋
創業平成3年と、老舗ラーメン屋の存在感の割に意外と平成創業だったラーメン屋。とは言え、それでも30年近く営業してんだからすごい。

20180607_114717_R.jpg

ほぼ必ずいる呼び込みのおっちゃんやおばちゃんに促されるまでもなく入口入って直ぐのカウンターでオーダーと支払いを。なかなかメニュー決められないひとは前と後ろから激しいプレッシャーを感じることになるので(笑)

20180607_114723_R 場所柄外国人観光客が多い、あと修学旅行の子供

ここってなぜか修学旅行の中学生?(もしかしたら高校生かも)が多い気が。仲見世に近いし、法院通りに呼び込みがいるのでそのせいなのかな!?それとも中高生に人気のスナップチャットで流行ってるのか!?おっさんにはわからん。

和風醤油ちゃーしゅうめん
20180607_115148_R.jpg

20180607_115151_R.jpg

20180607_115155_R.jpg

その名の通り和風醤油。柚子の香りもする「The Japanese Ramen」。

でも、日本人の味覚からすると割と油を感じるし、動物性の旨味を感じるスープも重層的。なんと言うか、昔なつかしいラーメンの味とは違う。そもそも平成生まれのラーメンなんだから当たり前か(笑)

20180607_115158_R.jpg

チャーシューは脂っぽさがなく食べやすい。刻まれたねぎもいい役割果たしてるし。

20180607_115213_R 動物性の旨味が

呑みやすいスープ。ちょっと違うけど好きな喜多方ラーメンなどの動物性の旨味が。寧ろ柚子やねぎがない方が好み。そうすると和風ぽさが失われてインバウンドとかには受けないのかな!?

それでは

20180607_115226_R 浅草開化楼の麺だけど柔らかい

確か麺は浅草開化楼だったと思うけど茹で加減は柔らかめ。

この辺は昔のラーメンと同じなんだけどな(笑)

20180607_120320_R.jpg

浅草名代らーめん与ろゐ屋
東京都台東区浅草1-36-7
03-3845-4618
11:00-20:30
無休
http://www.yoroiya.jp/


20180607_120148_R.jpg

今朝の体重65.3キロ、体脂肪率23.3%。本日も10時、12時に記事アップ。

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コメント

bantoh38

なんだろ⁉️最近は昔懐かしの単純なラーメンをもとめてます。カラダが欲しているのかなぁ(笑)

のぶドラ

あの小渕さんの「へいせいであります」に「へーせー?」と思って30年。高校生からあっという間におっちゃんです😁ラーメンなんて食べなかったのに…あの頃から10キロ増(笑)あ、こういうラーメン、背脂チャッチャや二郎系続いてるので食べたいです🍀のぶ🐶

metabolisan

Re: bantoh38さん
なりますよね。わたしも個性が強すぎない醤油ラーメン食べるようになりましたもん(笑)

metabolisan

Re: のぶドラさん
あっと言うまだもんね。いまや老後や終活考える日々だし(T_T)

てつあん

呼び込みのいるお店には、行っちゃいけないと教わりました。(^^)

ナブー

ここの餃子美味しそうですね。ポケモンgo 細々とやっています。

sarukitikun

上に載っている黄色いのは柚子でしょうか、たくあんじゃないとは思うんですが(^u^)

浜雪

おはようございます。
スナップチャットというものを知らなかったのでそっちが気になって・・・、調べていろいろ学びました(笑)

-

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metabolisan

Re: てつあんさん
特に片言の女性にはご注意を(笑)

metabolisan

Re: ナブーさん
我々ぐらいの年代と幼稚園のお子さんのいる奥さんが中心のようです。交流はありませんが(笑)

metabolisan

Re: コンちゃん
もし本文読んでたら「柚子」って書いてるの気付いたと思うんだけど(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
そうそう、いろいろ情報は自分で取りに行かなきゃダメですよね(笑)

metabolisan

Re: いろはさん
浅草はどこも観光客ばっかりになってしまって、そろそろ浅草で食べるのあきらめなきゃならないかも(^^;)

ぽよん

呼び込みで入るラーメン屋さん。
あまり経験していないかもしれません。
やはり観光地ならではの風景でしょうか?

つりマッハ

こんにちは
最近、来集軒のチャーシュー麺にはまってます。笑

metabolisan

Re: ぽよんさん
やはり観光地だからでしょうね。

metabolisan

Re: こんにちは
あそこの旨いよね。あ、暫く行ってないなあ。
非公開コメント

metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。今日は何にしますかね。

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