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38杯目 浅草・麺家文祐 醤油チャーシューメン1020円

あ、二郎インスパイアだった(^^;

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席につくまで全く気付かなかった(ーー;)

何年か前に食べたっきりで何故か足が遠のいていたお店に久しぶりに入ってみました。が、まさかの二郎インスパイア。あれー、そんな印象なかったんだけど。でももう、

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食券買っちゃったし。

あまりの動揺に

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写真もボケボケ。
二郎系ならニンニク入れたいのですが、このあと仕事なんで無理。
て、言うか何も言わないとニンニクなしでくるそうです。

で、来たのが、

醤油チャーシューメン

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ダメなの来ちゃった(^^;
最近野菜不足気味だったので野菜オオメっていいそうになったけど言わなくて良かった。そもそも二郎系のラーメンって食べきる自信全然ないもん。

この日、両隣がでぶっちょのおっさんに挟まれてしまって撮影の自由度がなし。だってちょっと動くとおっさんの汗ばんだ二の腕がくっつくんだもん。ま、お互いさまだけど(^^;
なので

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こんな角度の写真とか、

チャーシューも

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よく写せません(^^;

とにかくたっぷりのもやしを食べ続ける。ちょっとキャベツがはいってたかな。
食べてて気付いたんですが、スープが

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かなり濃い。しょっぱく、脂の甘みが強く呑むには向かないと思いますが、もともとラーメンのスープ呑まないんでこれぐらい濃い方がもやしの青臭さが消えていいかも。チャーシューもかなりしょっぱめ。背脂オオメにしたら丁度いいかも。

あ、ラーメンにのってる味卵は

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ランチのサービスでタダ。言わなくてものってきましたよ。

それでは麺をひっぱり出して、

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太めのしっかりした歯応えの麺。麺量はどれぐらいあんだろ。
濃い醤油ダレのスープ、しゃっきしゃきのもやし。甘みのある脂。なかなかジャンクで美味いけどさすがにこんなには食べれません。ちょいと麺をスープに沈めて撤退したのでした。

あー、ニンニクいれてー。

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麺家文祐
東京都台東区花川戸2-15-2
03-3842-4147
11:30-15:00/18:00-22:00
水休(日祝は昼営業のみ)

今朝の体重65.8キロ、体脂肪率22.3%。あー、昨日もラーメンで〆ちゃった(ーー;)

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metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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