FC2ブログ

浅草・とんかつゆたか 老舗の実力、ロースかつ定食2200円

おはようございます。メタボリです。

この日は久しぶりにこちらへ、

20180803_121335_R.jpg

とんかつゆたか
創業昭和20年22年という説も)の老舗とんかつ屋。高校生なら2年の違いは大きいけど、もう70余年も経つと誤差のうち(笑)

20180803_115622_R.jpg

暫くご無沙汰しているうちにメニュー

20180803_115205_R.jpg

20180803_115208_R.jpg

20180803_115224_R.jpg

写真付きに変わってる。もしかして外国人観光客対策か!?実際、こちらでは中国人、韓国人、タイ人観光客と一緒になったことがある。そう言えば欧米人は見たことないかも。

ロースかつ定食
20180803_120034_R.jpg

20180803_120038_R 未掲載

20180803_120041_R.jpg

単品で税込み1700円のロースかつに+500円でご飯、味噌汁、お新香を付けて定食に。しめて2200円。定食セットが+500円ってのはちょっと高い気もするけど、ま、1度食べたら(笑)

20180803_120047_R.jpg

揚げ油は酸化すると胃もたれしちゃうけど、ここは小まめに油を変えるのでその心配は全くなし。それはお年を召された客さんが多いのことからもわかるのでは。

そしてその揚げ加減は、

20180803_120137_R.jpg

ほんのりピンクな絶妙な火加減。この絶妙な火加減のおかげで保水もしっかり

なのでひとくち前歯で噛んだ瞬間、

20180803_120157_R.jpg

口の中には豚の旨味が水が湧き出るかのように広がる。サクッとした油切れのいい衣、そしてその下から顔を出す豚肉の旨味、あー、こりゃたまらん。

ソースや塩もあるけど最初はそのまま。食べ進むにつれて塩がおすすめ。瑞々しいお米からも甘みが出て、この組み合わせなら相性はソースより上だと思う。

20180803_121218_R.jpg

20180803_121329_R.jpg

とんかつゆたか
東京都台東区浅草1-15-9
03-3841-7433
:11:30-14:30/17:00-21::00
土日祝11:30-15:00/16:30-21:00
木他(HPで要確認)
https://twitter.com/swrBM3LznFJgOhe

20180803_121706_R.jpg

今朝の体重64.9キロ、体脂肪率22.8%韓国人に人気の牛かつはついに隣も牛かつに(笑)

スポンサード リンク

コメント

ノブ

やはりロースがいいっすねぇ~~旨味が水が湧き出る…この表現にTKOでございますよ(^^ゞ

metabolisan

Re: ノブさん
ロースですよね。たまにはこんな贅沢も(^^)v

ナブー

分厚くて揚げ加減も最高ですね。たまにこういう贅沢したいです。

metabolisan

Re: ナブーさん
たまの贅沢は気分転換に大切ですよね。

Aria

70歳にはなっていないけれど、年齢が段々わからなくなっている自分が怖い( ;∀;)
お肉食べなきゃ♪

のぶドラ

なぜか最近ひよってロース避けてました😁完全復活には水のごときロースだな(笑)🍀のぶ🐶

sarukitikun

欧米の人はとんかつ嫌いなんですかね、そのまま焼くのが好きなのかな?(^u^)

てつあん

metaさんなら、プラス500円で定食にしなくてもいいのでは?

metabolisan

Re: Ariaさん
食べ過ぎはなんでもよくないですが、食べなさすぎも悪いですからね(笑)

metabolisan

Re: のぶドラさん
食べ物で体調ってわかるからね。今朝は食欲ないと思ったら微熱あるし(ーー;)

metabolisan

Re: コンちゃん
いやいや、とんかつってもともとフランス料理のコートレットから来てるんでそんなことないでしょ(笑)

metabolisan

Re: てつあんさん
はい、それでも大丈夫ですよ。

おん蔵

やっぱりとんかつはヒレよりロースですね。このお値段のクラスのとんかつ食べ歩きやってみたいです。

metabolisan

Re: おんちゃん
浅草のとんかつや巡りしようと思ったら意外と閉店してて。上野まで広げたらいっぱいあるんだけどな。

ピロシキ

老舗のとんかつ 存在感がありますねえ~~~

metabolisan

Re: ピロさん
ここいいですよ。

いろは

表現が素晴らしい!!「噛んだ瞬間に、水が湧き出るかのように豚の旨みが広がる」
これは俄然食べたくなりました!

いち

こんな分厚い豚カツ久しくお目にかかって無い・・食べて無い

ランチに 2200円使ってない(;一_一)

食べたいな~~と思いつつ江戸に出るとラーメンしか頭に浮かばない(笑)

浜雪

こんにちは。
体調はいかがですか? お熱は下がったでしょうか~!?
お大事になさってくださいね!

「口の中には豚の旨味が水が湧き出るかのように広がる。サクッとした油切れのいい衣、そしてその下から顔を出す豚肉の旨味、あー、こりゃたまらん。」って、味を想像したら、私もたまらないです(笑) 疲れによる発熱ではなく、流行り病のとんかつ熱が上がりそうで・・・(*^-^*)

じゃっきぃ

きれいなピンク色でじゅわっとあふれる肉汁がおいしいんだろうな~
想像したら、、、たまらないわ
牛肉好きだけどカツは豚ロースがいいわ~

metabolisan

Re: いろはさん
まさに思ったまんまなんですよ。美味かったなあ。

metabolisan

Re: いちさん
新潟市内まで出ればありそうですけどね。なんか探してみようかな。

metabolisan

Re: 浜雪さん
ありがとうございます。熱は下がりました。なんだか今年は体調が悪くて(ーー;)

今年はとんかつ熱にかかっているのでもっと美味しいところ探さなきゃ。

metabolisan

Re: じゃっきぃさん
お、牛肉好きですか!?わたしはもっぱら豚派です。あ、最近は鶏むね肉も多いかも(笑)
非公開コメント

metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。今日は何にしますかね。

★更新情報はこちらをフォロー★

 

TopNTagCloud


スポンサード リンク

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

アクセスカウンター

最近の記事+コメント

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
64位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
32位
アクセスランキングを見る>>