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路麺 小伝馬町・田そば 今度は春菊天そば420円

おはようございます。メタボリです。
大坂なおみ、全豪優勝おめでとー。第一セットはクビトバのサーブに対応できなさそうだったけど、素晴らしい対応能力、精神力。あやかりたいものです。

さて、この日はどうしても田そばに再訪したく、外出途中に無理やり(笑)

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田そば
2018年マイベスト路麺

無理やり来たせいで到着したのが12時20分、ランチピークじゃん(^。^;

20181220_121252_R 外まで行列しないけど店内はいっぱい。食べる場所がないほど

幸いタイミングがよく外までの行列はなし。ただ当然店内は食べる場所がないほどのお客さん。ここは茹で置きしないので提供されるまで時間かかるんだよね。その分、茹で立ての蕎麦が食べられるからいいんだけど。

食券渡しながら天ぷらを指定。

前回、ゲソ天そばを食べたので、
春菊天そば
20181220_121635_R 未掲載 春菊天そば420円

20181220_121636_R.jpg

20181220_121639_R.jpg

呼ばれたのでカウンターで受け取り食べるスペースを求めて横のカウンターに滑り込む。隣の男性客も何も言わずに少し詰めてくれる。この辺が日本人の気遣い。

そう言えば最近、手刀を切る動作をするひとも少なくなったとか。なんか日本でも人間の関係性が希薄になっていく。

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指宿鰹節のいい香り。この香りが期待を高める。

春菊天は

20181220_121700_R 揚げたて過ぎて油切れがまだ甘い。独特の苦味がない、もったいな

揚げ立て。春菊の苦味が出汁を殺すかな!?と思ったけど、旬の春菊は甘味があり独特の苦味を感じず。

それでは

20181220_121649_R.jpg

茹で立ての新そばは間違いなし。さすがに初めた食べた時の衝撃には勝てないけど、そこは人間の脳の特性。蕎麦の出来も間違いなく、変わらぬ満足感。

食べたそばから次、いつこれるかスケジュール確認しちゃった(笑)

20181220_122217_R.jpg

田そば(でんそば)
東京都中央区日本橋小伝馬町3-7
03-6206-2578
6:30-15:30
土日祝休
https://twitter.com/densoba
※2019/1/28より営業時間が変更になりました。

今朝の体重65.6キロ、体脂肪率23.1%。今日は10時12時と記事3発行きますよ。

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コメント

のぶドラ

あのクロスサーブに段々対応し2セット目のあそこで終わりかと思った0-40チャンピオンシップポイント。からのクビトバさんの執念にヤバいと思いつつ、すごいと思っちゃいました😁耐えるメンタリティを覚えた大坂さんの素晴しさ、辛いケガから復活したクビトバさんの素晴しさ、ナイスゲームでしたね。

田そば覚えておきます(笑)🍀のぶ🐶

metabolisan

Re: のぶドラさん
最初見た時、慣れてきたら勝てそうだけど、この試合は無理だと。それが勝っちゃうんだもんね。素晴らしい。

ぽよん

春菊に人参も混ざっているのが良い仕上がりですね。
スポーツニュース早くみたいです。

ナブー

手刀を切る動作をする若者を最近見たことはないです。空けてもらう時はすみませんとか言うんですかね。

metabolisan

Re: ぽよんさん
昨日は大相撲にテニスで大変でした。呑みながらなので(笑)

metabolisan

Re: ナブーさん
声かけるなら全く問題ないですがね。

くろっぺ

春菊ソバ美味しそうに見えますが
先日、久しぶりに会社近くの路麺店でかき揚げそばを食べたのですが、歳のせいか、胸焼けしちゃいました。もう無理かな(-_-;)

いろは

メタさんがムリにでも来訪するコチラ・・行ってみたいなぁ~。

sarukitikun

ここはわざわざ行ってでも食べたいお店ですね、支店が出来てほしいです(^u^)

metabolisan

Re: くろっぺさん
揚げ物は油が悪いとどうにもなりませんからね。

metabolisan

Re: いろはさん
平日しかやってませんからね。機会があったら是非(^^)/

metabolisan

Re: コンちゃん
個人店だとそれは難しいだろうな。味が変わっちゃう。

いわもつ

個人的には何もトッピングしない方が一番いいと思っていますが、
頑張ってほしいので何かしらつけてしまうことが多いです。
他のの立ち食いではあまりない花巻そばはオススメですね。

metabolisan

Re: いわもつさん
花巻そばも狙ってます。

営業時間短縮が発表されましたね。無理しないで欲しいものです。

Aria

手刀を切る、も、ひとつよろしくも今の時代には良くも悪くも希薄なのかもしれませんね。
ここ、何度も行こうと思って振られています~><
時間帯外して絶対行こう♪

metabolisan

Re: Ariaさん
他人に関心がないひとが多すぎる気がする。平気でぶつかってきたりとか。
すさんでるなあ(^^;)
非公開コメント

metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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