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82杯目 福岡中洲・元祖ラーメン長浜家 カタねぎ多め替肉550円

おはようございます。
三連休初日ですが2017年のネタが溜まっているので大放出。今日も10時半過ぎとお昼過ぎの計3本アップ。

さて、前回本場の長浜ラーメンを食べみたいって事でお邪魔したのが元祖長浜屋。関東で食べた博多ラーメンとは全く違った食べ物だったことに衝撃を受け、今回は中洲にある別の長浜ラーメンのお店に。

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いろいろめんどーなんだよね。ま、ここでは書かないので興味あるひとはネットで検索して下さい(笑)

今回お邪魔したのは元祖ラーメン長浜家、通称「家1(ケイチ)」、因みに前回お邪魔した元祖長浜屋は通称「屋」。そしてもうひとつ、上川端商店街にある元祖ラーメン長浜家は「家2(ケニ)」

20171003_061145_R 食券機なく入るとすぐに固さをきかれる

食券機はなく、お店に入ると麺のかたさを聞かれる。慌てて「カタ」と伝え、「あ、替肉とネギ多めで」と。
メニューがラーメン450円しかないからいきなり麺の茹で加減聞かれるのね。そっちの方が出るのも早いし合理的。

ラーメンは「屋」より50円安い。替玉、替肉は同じ。こっちにはアルコール類はないのかな。どっちにしてもラーメン屋で呑む習慣ないんで(笑)

カタねぎ多め替肉
20171003_060439_R カタねぎ多め替肉550円

20171003_060441_R 未掲載 博多5 イケ1かな

20171003_060443_R 元祖よりネギも多め

元祖長浜屋よりネギのもりがいい。ブレの範囲なのか、たまたまなのか、ホントに多いのかは1回しか行ってないんでわからんけど。

替肉をラーメンにのっけちゃいましょ。

20171003_060502_R 元祖より肉は多い、味付けも濃い

元祖長浜屋より肉の量は多い。食べてみると味付けも濃い目。
根っこは一緒のラーメンなんだろうけどやはり「屋」と「ケイチ」では味が違う。もう別モン、だからどっちが旨いかは好みの問題。優劣つける意味がない、当たり前だけど。

20171003_060512_R 元祖より粉を感じさせる麺

屋より小麦粉の粉感が残る細麺ストレート。
それにしてもこっちも麺量多い。こりゃ替え玉なんか無理(笑)

あ、奥の小さなヤカンの中身はラーメンのタレだそうです。

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元祖ラーメン長浜家
福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
092-725-5559
24時間営業(月7:00-9:00休憩)
無休

今朝の体重64.3キロ、体脂肪率21.6%。お昼の緊急地震速報に続き、深夜の震度4にはびっくり。次がない心配!?

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コメント

のぶドラ

色々ややこしいんすね😁美味けりゃいいんですが…昨日の警報音にビクビクし、夜中の地震にまったく気づかず、仙さんの訃報に驚いてます🍀のぶ🐶

metabolisan

Re: のぶドラさん
星野仙一氏の訃報はホントなんだ。真屋順子さんの訃報といい。寂しい限り。

てつあん

やっぱりラーメンはこういうお値段でいただけると、嬉しいです。
地震はけっこう大きかったですね。

ノブ

好みの問題。優劣つける意味が…激しく同意いたします!!

おん蔵

本場のラーメンってお店の中が豚骨臭くないので安心して食べられますよね(笑)

metabolisan

Re: てつあんさん
この値段でこのクオリティは驚愕でしたよ。また食べたいなあ。

metabolisan

Re: ノブさん
そうなんですよ。でも「美味しくない=まずい」と思っているひとが多いのはびっくり。口に合わないだけなのに。

metabolisan

Re: おんちゃん
全然お店もラーメンも豚骨臭がしなくてびっくり。東京のと全然違う。

sarukitikun

安いおいしそうだしで文句ないですね、お家騒動はまあどこにでもあることですので(笑)(^o^)丿

体脂肪率、メタさんより増えてます(爆)(T_T)/~~~

metabolisan

Re: コンちゃん
だからひとと比べても意味がないんだって。好きね、比べるの(笑)

ねえね

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

メタボリさんがブログお引越しされてから、訪問の機会減っちゃってごめんなさい。
またちょくちょく寄らせてもらいますね。

私、ネギ大好きだから、これは食べたいです。

bantoh30

う〜ん⁉️
元祖とか老舗とかで揉めるケースがありますね。行く方としてはあんまり気にしてないのにな。意地なのかな⁉️

metabolisan

Re: ねえねさん
明けましておめでとうございます。

喜楽に考えてもらって大丈夫ですよ。
むしろオレが内容工夫しないと(笑)

metabolisan

Re: う〜ん⁉️
そりゃ自らの出自ですから存在に関わりますから。

浜雪

こんばんは。
「替え肉」というのは初めて聞きました。

ベースのラーメンが1杯450円という価格が衝撃的です。普段は何も感じないのですが、今は東京のラーメンがものすごく高く感じました。

いろは

メニューにラーメンしかないのがビックリですよね~。
昔、元祖長浜屋でビールオーダーしたら先にビールより麺の固さ聞かれて・・そしてビールがラーメンより遥か遅れて来た記憶があります・・・(笑)

metabolisan

Re: 浜雪さん
東京のらーめんは高いよ。チャーシュー麺とか下手すると1200円とか。考えられん。

metabolisan

Re: いろはさん
スピード感で言ったらすごくわかる(笑)
非公開コメント

metabolisan

Yahooブログから引っ越してきました。浅草を中心に下町エリアに出没中。呑むことと食べることを愛し、日々彷徨ってます。

当たり前だけど、記事は読み物として脚色してますので真に受けないでね(笑)

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